なるなるグミの実と朝釣ったチカ

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母ちゃん朝寝坊して子供達に起こされました。
天気が悪いせいか、ずっとねむい。

今日は雨が降っているのでずっと家にいる事に・・・・
前に買っておいた、「なるなるグミの実」をやりました。







簡単で楽しくできました＾＾

このグミを作っている途中で、近所の方が朝釣ってきた「ちか」を
いただきました。昨日会った時にほしいと話しをしたら
わざわざ届けてくださいました。感謝です。

頭と内臓を取り、塩で洗って

塩コショウして小麦粉をまぶして、油で揚げます。


前に赤いいも（レットアンデス）を母からもらっていたので
またまた子供達の大好きなポテトを作りました。

この時期は新じゃがの取れる時期で大量に
いただきます。いつもは使いきれずに傷んでしまう
のですが、フライドポテトを作るようになってからは、
無駄にする事がなくなりました＾＾

それにしてもレットアンデスのクリーミーな感じは
すごい。

お昼ご飯にと２時間くらいかかって作りました。
夜ご飯は昨日の残りのカレーライスにします。

県民ショーでやっていた焼きカレーに挑戦してみようかなぁ～＾＾




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コメント 2

北海道に来て初めて「チカ」を知りました。美味しい魚です。
by 風太郎 (2015-10-25 14:11) 

ちか。関西ではキビナゴと呼ぶ魚でしょうか？
キラキラして綺麗ですね。
by orange (2015-10-26 17:19)