なすの揚げ浸し

母ちゃんの母が初めて畑で作った玉ねぎで「生ハムサラダ」

あの小さい畑で５玉収穫できたそうです
とってもおいしかった
母ちゃんが「玉ねぎ畑で作ってる人いるからやってみれば」と言ったのを
きっかけに今年植えたみたいで見た目もいいし味もいい
今日畑にマイタケの菌をまいてマイタケを作ったという人がいたので
母に伝えようと思います。でもそのマイタケの菌は手に入れるのが難しいらしい
のでちょっと無理かな



色々な方から頂いたジャガイモで「ポテトフライ」




以前父ちゃんのお母さんからなすびの揚げびたしを頂いてとってもおいしかった
ので作り方を聞いて作ってみました

なすを素揚げして
「めんみ(めんつゆ、しょうゆでもOK)、酒、ごま油、ニンニクとショウガ(みじん切り)」を
作っておいて、かけたら出来上がり
とっても簡単でおいしい

息子においしいか聞いたら
味に対する説明が長くて聞いてて疲れるので
「おいしいか普通か嫌いかを言え」と言ったら


「普通」


と答えが返ってきました
一つ食べて終了。
息子は生ハムサラダ、娘はポテトが一番おいしかったみたいです






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遠足のお弁当

２日小学生の娘の遠足だったのでお弁当を作りました

デザート

そのほかに娘はマスのおむすび、息子はサンドイッチ
遠足は1年生から4年生までで5、6年生は普通の授業！
お弁当は全校だそうです。
5年生の息子は研修、6年生は修学旅行がこれから待っています

あと娘のおやつは300円以内
300円以上になると先生にとられると言われたらしいのでまだまだ疑うことを知らない
娘、何度も300円以内で買ったか聞いてきました
「大丈夫だよ」と言っておきましたが2円オーバーしてます

今日4日は遠足の予備日で遠足の時雨が降ったら延期で今日の予定でしたが前回で
終わているので普通の授業で全校お弁当でした

今回は父ちゃんの分もあります。
前回と中身はほぼ変わりなくこの他に同じデザートとみんなマスのおむすびです。

以前息子は「母ちゃんの作るお弁当一番大好き」と言ってくれました
「だって好きなものしか入ってないんだもん」と・・・・・
そりゃ年に1、2回のお弁当。
好きなものしか入れないわ^^:





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